Campo Grande(MS) – A produção de café deve ficar entre 43 milhões e 49 milhões de sacas, em 2021. De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), a projeção representa uma redução de 30% em relação à última safra. As razões apontadas para o resultado são a falta de chuva e o efeito da bienalidade negativa.
As informações constam no 1º Levantamento da Safra 2021 de Café, divulgado pelo órgão. O estudo inclui as variedades do café conilon e arábica. Segundo o superintendente de Informações da Agropecuária da Conab, Cleverton Santana, o efeito ocorre quando a planta possui uma produtividade alta em uma safra, mas, devido a necessidade de recomposição vegetal a produção sofre queda na próxima
Sobre as condições climáticas, Cleverton Santana destaca que o período entre setembro a dezembro do ano anterior afeta a produção de café, sobretudo quando há a floração. Nos anos em que as chuvas são escassas, a característica natural da planta é derrubar suas flores para manter-se viva
A CONAB estima que a produção total para a espécie conilon possa ser superior a 16 milhões de sacas de café beneficiado, com um incremento de 16% em relação a 2020. Já para o arábica, a estimativa é de uma colheita entre 29 e 32 milhões de sacas, o que representa uma queda de 39% em comparação com a safra passada. Com Informações do Brasil 61
Da Redação
