Campo Grande(MS) – Priscilla Gabriela Gasoto Aoki, 40 anos, organiza para o mês de outubro o cardápio que será servido para mais de 6 mil e 800 alunos da rede municipal de ensino em Maracaju. A nutricionista fará visita técnica aos agricultores familiares para saber o que será possível produzir para a merenda já em 2024.
Depois inicia o trabalho da Ana Saques Botelho Souza, 41 anos. A técnica em agropecuária movimenta 25 produtores da Região Quilombola São Miguel e a Associação de sitiantes com mais 8 produtores para vender para o Programa Nacional de Merenda Escolar (PNAE). Documentação e preparação de solo são as primeira medidas analisadas junto aos produtores. De acordo com Ana Botelho, o excedente que não for usado na merenda escolar, será aproveitado em projetos sociais da prefeitura.
Além da assistência técnica e orientação, os agricultores familiares contam com o transporte da produção. Três carros refrigerados levam os alimentos do campo até uma central de abastecimento, uma vez por semana. Na cidade da linguiça, a agro indústria já é uma realidade. Adão Correia de 63 anos fabrica a linguiça típica há mais de 30 anos. Ele lembra que conseguiu primeiro o selo de inspeção municipal e depois o Selo Sabor de Maracaju. Adão produz 500 quilos da iguaria por semana e já pode vender para todo o Brasil.
O prato é servido na rede municipal de ensino no período da tradicional Festa da Linguiça. Rodrigo Olegário, representante da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, anuncia ações para ajudar o empreendedor Adão.
Agadir Mosman Secretário de Desenvolvimento do município de Maracaju anuncia que a merenda Escolar é a Cereja do bolo.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar, estabelece que 30% do montante repassado a Estados e municípios deve ser direcionado para compra de alimentos oriundos da agricultura familiar. Em Maracaju, somente este ano, a compra chegou aos 40,23%, e serve de referência no Mato Grosso do Sul. Agadir Mosmann comenta. Ouça a reportagem especial da Rádiowebms.
João Flores Junior.
Foto Assessoria de Imprensa da Prefeitura de Maracaju.
